Salud

tres  mitos sobre el consumo de pescado

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FALSO. El sueño es atribuido a la concentración de fósforo del pescado, pero la nutricionista Liliana Vargas aclaró que todas las carnes contienen ese componente, al igual que muchos otros alimentos. La especialista explicó que la somnolencia se debe al proceso de digestión, algo que dijo es natural y casi imperceptible, a menos que se haya ingerido grandes cantidades de comida. |

 

¿PERSONAS OPERADAS O ENFERMAS NO DEBEN COMER PESCADO?

 

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FALSO. La nutricionista Liliana Vargas explicó que, al contrario, las proteínas de alta calidad del pescado facilitan la regeneración de tejidos y heridas. | Fuente: |

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¿LA CARNE OSCURA DEL PESCADO DEBERÍA DESCARTARSE?

FALSO. La nutricionista Liliana Vargas indicó que esa parte oscura del pescado es la que tiene más concentración de hierro y Omega 3, un ácido graso saludable que favorece el desarrollo cerebral y la prevención de problemas cardiovasculares. | Fuente: |